別冊太陽 日本のこころ 297
「土井善晴: 一汁一菜の未来」
染司よしおか作品・吉岡幸雄著書掲載

2022.3.10 (木) 別冊太陽

タイトル 別冊太陽 日本のこころ 297
「土井善晴: 一汁一菜の未来」
内 容 長きにわたり、土井先生がご出演されていたテレビ朝日「おかずのクッキング」のテキスト表紙に染司よしおか5代目吉岡幸雄の手がけた染布をお使い頂いておりました。

その一部が本書に掲載されています。また、「土井善晴の料理哲学を形作った書籍」一覧にも、吉岡幸雄の著作、

・『日本の色辞典
・『吉岡幸雄の色百話 男達の色彩
・『失われた色を求めて

の3冊を掲載頂きました。
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『土井善晴: 一汁一菜の未来』 (別冊太陽 日本のこころ 297)
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