紅花から取り出した色素

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様々な工程を経て紅花から取り出した色素は、烏梅という梅の実の燻製の力を借りて沈殿します。艶紅と呼ばれるように輝くような紅の色。

somenotsukasa_yoshiokaさん(@somenotsukasa_yoshioka)が投稿した写真 – 2017 1月 21 4:48午後 PST

吉岡幸雄 書籍

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